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Torna Cibus, l'appuntamento con il Made in Italy della gastronomia, fra novità per la cucina casalinga in chiave gourmet e prodotti particolari.
by Carlo Spinelli in Chef
Con il suo ristorante a Vico Equense ha dimostrato che la cucina povera di mare e i tradizionali prodotti della Campania, come il formaggio e la pasta artigianale, possono convivere e fondersi alla perfezione, e dar vita infine a un’originalissima filosofia “retro innovativa".
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