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Michele Zambanini, nuovo chef al Villa d’Este di Cernobbio e la sua ricetta con materie prime di grande qualità.
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by Fiorella Baserga in Chef
Dopo 44 anni, Luciano Parolari ha lasciato la cucina di Villa d'Este a Michele Zambanini che ha affiancato a lungo il Suo predecessore e oggi ha ereditato il timone della ristorazione dell'Hotel più conosciuto al mondo per ricercatezza ed eleganza.
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