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Un viaggio tra i luoghi gourmet di Lucca, Viareggio e di tutta la Versilia, tra nuove tendenze, templi della tradizione e produttori d’ingredienti unici. Le parole e gli scatti d’autore di Lido Vannucchi.
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Tra le ricette di grandi chef, presentiamo qui “I Fruttini…” di Loretta Fanella, pastry chef consulente errante, per l’Italia e il mondo. Foto di Lido Vannucchi.
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