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by Italiasquisita Redazione in Appuntamenti

Fino al 2 dicembre, un gruppo di 15 chef proporrà all'interno del proprio menu la birra made in Boemia, in abbinamento ad un piatto creato ad hoc o come ingrediente.

Tag: ricette birra, Pilsner Urquell, jeunes restaurateurs d'europe, grandi chef italiani, giro d'italia

by Francesca Sironi in Homepage - Chef

Congresso Jeunes Restaurateurs d’Europe, in questi giorni a Parma (dal 21 al 22 febbraio 2010): i cuochi giovani e creativi si confrontano.

Tag: jeunes restaurateurs d'europe, grandi chef italiani, giovani chef, alma scuola cucina