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by Redazione italiaSquisita in Chef
Dal 7 al 10 novembre 2010 il gruppo dei 53 membri di Accademia Maestri Pasticcieri Italiani si è riunito a Brescia per il XVII Simposio Pubblico
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Nel polo del design, della moda e degli eventi a Milano, quest’anno si svolgerà la manifestazione gastronomica “Dolcemilano”, dedicata alla pasticceria italiana e straniera
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by Nicola Sprelli in Chef
Alta pasticceria artigianale al World Pastry Team Championship 2010. L’Italia vince la medaglia d’argento con Diego Crosara, Fabrizio Galla e Davide Malizia.
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Gianluca Fusto e l’alta pasticceria hanno molto in comune: ecco una deliziosa creazione tra le ricette d’alta pasticceria italiana, “Emozione estiva".
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