Ricette
Crostata alle fragole con crema di mandorle e crema pasticciera
Questa volta ci siamo intrufolati nella cucina de Il Pellicano a Porto Ercole per filmare l’abile pastry chef Nicola Di Lena intento a preparare una vera delizia dell’alta pasticceria! Tra le ricette con fragole, ecco dunque la preparazione, passo per passo, della strepitosa “Crostata alle fragole con crema di mandorle e crema pasticciera”.
Ingredienti
Dello stesso chef
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