RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Pastry Chef
NICOLA DI LENA
Via Mesagne, 136
72019 San Vito dei Normanni BR
Tel: 350 135 7000
virgolapasticceria.it
RICETTE
Crostata alle Fragole di Nicola Di Lena
Una crostata dolcissima alla doppia crema, una di mandorle...
Crostata alle fragole con crema di mandorle e crema pasticciera
NEWS
Nicola Di Lena: dal ristorante stellato alla...
Il pastry chef riceverà l'onoreficenza come Cavaliere...
Il Panettone: principe alveolato dei grandi...
Un confronto diretto fra pasticceria di laboratorio e alta...
IN EVIDENZA
Il piccione in un 2 stelle Michelin toscano con Valeria Piccini
Chicken Parmigiana: la cotoletta che ha conquistato l'America | Emilio's Ballato
Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*
Arancini Siciliani: Originale (Catanese) vs Gourmet con Alessandro Ingiulla e Lorenzo Scollo