Cioccolato
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DANIEL CANZIANSfera Arnaldo Pomodoro -
Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari -
Emozioni di cioccolato -
Pomodori, fragole e menta -
Natural reflection -
I fruttini -
ALESSANDRO NEGRINI E FABIO PISANI”Red Carpet” - Fragole profumate di Tortona, pomodori e petali di rosa con fiocchi di panna fresca alla menta-cioccolato -
MARTA GRASSIConsistenze di riso… (E rose) -
La sfera di gambero rosso -
MAURO ULIASSIGelato di cocco con spuma di cioccolato, brownies e grue di cacao
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