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MASSIMO BOTTURA
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Croccantino di fegato grasso con cuore di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
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Crostata alle fragole con crema di mandorle e crema pasticciera
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Moijto e nocciolina
Zitone di pasta di pane con patate, sedano, astice e vongole veraci
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