Redazione italiaSquisita

Unforketable.it: il libro di Niko Romito
Giunti Editore prosegue la collaborazione con Niko Romito dando alle stampe il suo Unforketable.it, declinazione cartacea dell’omonimo progetto di video-formazione culinaria intrapreso dallo chef.
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Il vero "Panetùn de Milan" compie 85 anni
Dal 1930 a oggi, il brand produce con la stessa cura e dedizione Panettoni, Pandori, Colombe, frolle e tante delizie di alta pasticceria.
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Partecipa a Let’s Fall Again 2015
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L'uso delle salse in cucina

Se pensiamo alle Salse da condimento, il primo esempio che viene in mente è maionese e ketchup.
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Il mondo a tavola a Milano
Domenica 18 ottobre 2015 torna l’appuntamento di Opera San Francesco per i Poveri Onlus “Grandi Cuochi all’Opera” realizzato in collaborazione con Identità Golose.
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Let's Fall Again - il bosco in cucina
E' arrivato l'autunno e ItaliaSquisita ha preparato il suo party: Let's fall again - il bosco in cucina, la festa benefica in cui chef d'autore, musica, produttori e tanta allegria gastronomica celebrano l'arrivo della stagione più amata dai gourmet.
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Riapre la pasticceria di Ernst Knam
Look rinnovato per lo storico punto vendita di Via Anfossi, 10 a Milano. Lo chef presenta la nuova e coloratissima collezione di torte “Knam Extreme”.
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Coevo di Cecchi
A sei anni dalla sua nascita, Coevo continua a rappresentare per Cecchi la sintesi di un percorso molto profondo e importante nella storia della Famiglia e dell’azienda.
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Intervista a Claudio Sadler
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Una cena stellata per un campo di miglio
Aurora Mazzucchelli e il Rwanda hanno una storia d’amore iniziata un anno e mezzo fa con l’adozione a distanza di una bambina. Da qui, il suo grande impegno per l’orfanotrofio di Nyamata.
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