La linea Elegance Asiatici rinnova l’arte del taglio con eleganza, equilibrio e perfezione italiana.

Un pranzo d’autore sul Lago d’Iseo per sostenere l’infanzia in difficoltà: il 100% del ricavato sarà devoluto a progetti solidali.

Dopo il successo di Clementina a Fiumicino (RM), Il pizzaiolo e lievitista arriva sabato 8 novembre a Isola con un nuovo format di quartiere, cavalcando la crescente popolarità della pizza romana in città. Protagonista in menu la sua tonda stesa a mattarello: sottile, leggera e croccante.

Il piatto “Archipelago Celebration”, in rappresentanza dell’Asia, conquista il titolo e segna una nuova tappa nel futuro della gastronomia.

Formazione internazionale, radici italiane: con Thelema, Simone Tricarico, sceglie la provincia per parlare di cucina con sensibilità, tecnica e cuore.

Riccardo La Perna e Lorenzo Lunghi hanno raccontato un viaggio gastronomico unico che collega Milano a Shangai, passando per la Sicilia.

Tra cocktail d’autore e alta cucina, ItaliaSquisita celebra l’arte dell’aperitivo italiano sulle rive dell’Arno.

Non solo conservazione, ma un nuovo modo di pensare il cibo: estetica, funzionalità e rispetto per la materia prima.

Dall’inizio della sua carriera Davide Oldani è coerente e sempre costante nella sua ossessione: la ricerca della perfezione, che per lui equivale a incentrare l’intero mondo ristorativo sui clienti. Come un vero maestro dell’alta ospitalità.

Un viaggio tra Costa Azzurra e Liguria, dove tecnica francese e spirito italiano si fondono in un’unica lingua del gusto.

Lo chef di Cavalese esplora il suo rapporto con i funghi, protagonisti indiscussi della sua parabola gastronomica che oggi definisce “cucina dolomitica contemporanea” e lo rende un riferimento dell’autentica cucina di montagna.

Il Consorzio annuncia una partnership triennale con il prestigioso torneo ATP Masters 1000 di Parigi, in programma dal 25 ottobre al 2 novembre 2025 alla Paris La Défense Arena.

ItaliaSquisita presenta il numero 53 del magazine cartaceo, dedicato all'autunno.

Il meglio dell’alta ristorazione siciliana conquista Taormina in una serata di gusto, bellezza e solidarietà al VRetreats Atlantis Bay.

Quando la passione per la cucina incontra quella per la solidarietà e la tecnologia, nascono progetti capaci di cambiare davvero le cose.