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World Pastry Stars debutta nel 2014 con grandi nomi
Il 18 e 19 maggio 2014, Milano sarà la capitale mondiale della pasticceria: l’appuntamento è al Four Seasons Hotel con dieci tra i più importanti maestri pasticceri del mondo.
Le migliori scuole alberghiere al Gran Trofeo d'Oro
L'IIS Bartolomeno Scappi di Castel San Pietro Terme (Bo) vince l'edizione 2013 del Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana.
Concorso di cucina con i sapori del territorio
Fare cultura sui sapori del territorio, sensibilizzare gli appassionati di cucina sull’importanza di salvaguardare il prodotto tipico attraverso un contest di ricette.
Sinfonia di Sapori: serata di beneficenza firmata Marchesi
L’8 luglio 2012, all’anteprima Sinfonia di Sapori del 54° Festival violinistico internazionale Estate Musicale del Garda, Gualtiero Marchesi cucinerà per una serata di beneficenza.
Libri di cucina: “Mia nonna mangiava i fiori”
Lo chef Iginio Massari, con Giacomo Danesi e Chiara Bonomi, insegnano a cucinare con erbe aromatiche e fiori eduli.
Iginio Massari e la Pasticceria Veneto a Brescia
Iginio Massari e la sua Pasticceria Veneto a Brescia hanno insegnato per anni cosa volesse dire la vera e tipica pasticceria italiana.
Forty years of Hausbrandt at Nervesa
Gourmet celebrations for the fortieth anniversary of the Hausbrandt at Nervesa della Battaglia (TV)
Quarant’anni di Hausbrandt a Nervesa
Festeggiamenti gourmet per i quarant'anni di Hausbrandt a Nervesa della Battaglia (TV)
We are second in the world in high pastry
High pastry at the World Pastry Team Championship 2010. Italy won the silver medal with Diego Crosara, Fabrizio Galla and David Malizia.
Siamo secondi al mondo nell'alta pasticceria artigianal
Alta pasticceria artigianale al World Pastry Team Championship 2010. L’Italia vince la medaglia d’argento con Diego Crosara, Fabrizio Galla e Davide Malizia.
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