Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
by
Numeri record, visione globale e filiere sempre più connesse: SIGEP World rafforza il suo ruolo di piattaforma strategica per il foodservice internazionale.
Tag:
by
Artisia, il brand specializzato nella creazione di pasta stampata in 3D, presenta la proposta dedicata a San Valentino 2026: un prodotto che unisce gastronomia, design e tecnologia.
Tag:
by
Ha riaperto, dopo un periodo di chiusura per lavori di rinnovamento, la birreria firmata Baladin che dal 2017 accoglie i viaggiatori dell’Aeroporto di Torino.
Tag:
by
La vetrina internazionale dove innovazione, talento e competizioni d’eccellenza raccontano il futuro del gelato.
Tag:
by
Un riconoscimento che celebra tradizioni, saperi e identità gastronomiche che rendono l’Italia unica nel mondo.
Tag:
by
Baladin chiude l’anno con un nuovo prestigioso riconoscimento: Xyauyù 2019 ha vinto la medaglia d’oro nella categoria Aged Beer al Brazilian International Beer Awards 2025.
Tag:
by
Un sentire comune lega Artisia al Teatro alla Scala, e rende il suo essere partner della Cena di Gala una presenza ricca di significato.
Tag:
by
Un viaggio d’autore tra ricotta, mandorle e creatività: la Cassata si reinventa tra tradizione, leggerezza contemporanea e visioni d’alta pasticceria.
Tag:
by
Il Consorzio protagonista allo Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale con degustazioni, masterclass e abbinamenti inediti.
Tag:
by
Un viaggio tra Sicilia e Napoli per celebrare l’evoluzione di un’icona dolciaria, tra memoria e innovazione.
Tag:
1 of 56
>>
IN EVIDENZA
-
Fideuà: l'unica pasta spagnola in un ristorante 3 stelle di Barcellona con Paolo Casagrande -
Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto -
Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850 -
Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro
