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Ricette di dolci con ingredienti di stagione: Pera liquirizia e caffè, esempio di alta pasticceria di Luca Lacalamita, pasticciere dell’Enoteca Pinchiorri a Firenze.

Tag: ricette di stagione, ricette di dolci, ricette con pere, Luca Lacalamita

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La ricetta del babà di Sabatino Sirica - pasticceria Sirica di Napoli. Uno dei dolci tipici della tradizione napoletana spiegato passo dopo passo dal maestro pasticciere in un video-tutorial chiaro ed esemplificativo.

Tag: ricette di dolci, ricetta del babà, pasticceria Sirica, pasticceria napoletana, farina.tv

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Dal Giappone a Cividale del Friuli: ecco la ricetta dello chef Giulio Grotto dell'Enoteca De Feo a Cividale del Friuli. "Monte Fuji e fichi": cheescake con pezzi di biscotto al sesamo nero e fichi.

Tag: ricette di dolci, prodotti tipici friulani, Giulio Grotto, Enoteca De Feo, cucina fusion