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The history of food by Felipe Fernandez Armesto
by Redazione Inglese in Homepage
The history of food, from the fire to globalization, is told in a light and pleasant way. The anthropology of food from the oint of view of Felipe Fernandez Armesto.
Tag: food history, felipe fernandez armesto, consumption history, anthropology of food
La storia del cibo di Felipe Fernandez Armesto
by Carlo Spinelli in Libri
La storia del cibo, dal fuoco alla globalizzazione, viene raccontata in modo leggero e piacevole. L’antropologia dell’alimentazione vista da Felipe Fernandez Armesto.
Tag: storia dell’alimentazione, storia del cibo, felipe fernandez armesto, antropologia dell’alimentazione
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