CERCA
il network dell’alta cucina italiana
nel mondo
CERCA
RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Friggitelli
Filter
MORENO CEDRONI
NICOLA PORTINARI
Baccalà mantecato di Nicola Portinari
MORENO CEDRONI
Pesce spada sciabu sciabu con friggitelli ananas e sedano rapa
Altri ingredienti della famiglia
Solanacee
Polpa di pomodoro crudo frullata
Solanacee
Ricette di Grandi chef
Alici fresche dell’Argentario con pappa e sorbetto al pomodoro
Peperoni di Carmagnola
Solanacee
Peperoni cruschi
Solanacee
Ricette di Grandi chef
Essenza lucana
Peperone verde
Solanacee
Peperone rosso
Solanacee
Ricette di Grandi chef
Caponata di verdure grigliate con pesce stocco e cioccolato di Modica
Fave, luganega, brodo cremoso e peperone in foglie
Peperone
Solanacee
Ricette di Grandi chef
Il peperone abbottonato
Bianco di galletto bollito
Melanzana
Solanacee
Ricette di Grandi chef
M'ama non m'ama
Schioppettino
Vai al gruppo Vegetali
IN EVIDENZA
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei)
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina