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È giunta a naturale conclusione l’esperienza di prevenzione alimentare che ha coniugato il piacere del palato alla salute dell’organismo grazie alla creatività dei JeunesRestaurateurs d’Europe e alle linee guida dei nutrizionisti del Gruppo Ospedaliero San Donato.

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Un menù di 10 portate che va oltre il classico ordine antipasto-primo-secondo, ma è costruito sull’essenzialità di un determinato prodotto che racconta il territorio locale, il lago e l’ispirazione internazionale.

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Stiamo preparando la prima festa di ItaliaSquisita 2018.

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Nel capoluogo piemontese, la seconda tappa di un work in progress basato su qualità, territorio e sicurezza

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A Milano si è concluso XIV° congresso gastronomico tra chef stellati e relatori internazionali: focus dell’edizione la convivialità del cibo e il rapporto con il cliente

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Un percorso culinario irripetibile firmato da 10 grandi chef animerà le sale dell’Hotel Principe di Savoia di Milano il 22 marzo, con lo scopo di raccogliere fondi per i programmi contro la malnutrizione infantile di Azione contro la Fame

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Protagonisti Andrea Aprea e Virgilio Martínez Véliz hanno preprarato il 5 marzo una cena a quattro mani al VUN.

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Novità a Milano dove la tradizione del sole di Lampedusa scalda lo stile nordico

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Quadri, lo storico gran caffè e ristorante del diciottesimo secolo in Piazza San Marco, riapre le porte dopo un importante intervento di restauro. Una trasformazione che ha rivelato l’originaria magia del locale in un’atmosfera romantica e lievemente surrealista, immaginata da Philippe Starck e messa in opera dall’abilità degli artigiani veneziani.

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Livigno si prepara ad accogliere la terza edizione di "Sunrise Mattias, in memory of our friend" per Mattias Peri, primo chef di Livigno e della Valtellina a ricevere una Stella Michelin nel 2009, scomparso prematuramente nel 2015.

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