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by Redazione in Chef

La manifestazione torna a settembre con chef, esperti e appassionati da tutto il mondo.

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Torna per la quarta edizione la grande festa di fine estate di ItaliaSquisita @ Baladin Open Garden a Piozzo (CN): cucina d'eccellenza, grandi birre di ricerca, musica d'autore e come sempre un fine benefico a sostegno dei più deboli.

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Avolta e MAGENTAbureau danno voce a un nuovo dialogo tra cucina, salute, viaggio e innovazione con il Culinary Council.

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by Redazione in Prodotti di qualità

La nuova Best Bitter 100% italiana nata dalla collaborazione con il campione italiano di homebrewing 2024.

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by Redazione in Chef

L’eccellenza della pasticceria italiana incontra il grande tennis alle Nitto ATP Finals 2025.

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ItaliaSquisita ha deciso di approfondire questi due metodi culinari con alcuni professionisti del settore: da una parte trucchi e ricette di due cuochi d’eccellenza, che trattano l’argomento “marinatura” da tantissimi anni, e dall’altra un responsabile tecnico e qualità che spiegherà il sottovuoto, dalla ristorazione all’ambiente home.

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Dopo aver dato il via all’estate con il summer party di Milano, ItaliaSquisita ha continuato i festeggiamenti a Modena, portando avanti il racconto della cucina italiana tra le antiche botti di Casa Giusti.

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by Redazione in Prodotti di qualità

L’eleganza della violetta incontra l’eccellenza gastronomica parmigiana in un racconto tra gusto, tradizione e innovazione.

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