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by giovanni.sironi in Prodotti di qualità

La storia del pomodoro dalle origini: gli usi degli Aztechi, l'arrivo in Europa, l'oblio del '600 ed infine la scoperta culinaria del 1700.

Tag: storia del pomodoro, pomodoro cucina italiana, passata di pomodoro, olio di semi

by giovanni.sironi in Appuntamenti

Tag: perugia cioccolato, fiera del cioccolato, eurochocolate perugia, eurochocolate 2009, eurochocolate, cioccolato fondente, cioccolato amaro

by giovanni.sironi in Appuntamenti

Tag: vino passito del friuli, eventi enogastronomici, etichette vino, enogastronomia, ein prosit

by giovanni.sironi in Chef

Tag: solidarietà

by giovanni.sironi in Ristoranti

Viaggio nel Chianti Classico e dintorni per scovare numerosi indirizzi di qualità dove reperire le formidabili materie prime della cucina di Gaetano Trovato, chef-architetto del ristorante Arnolfo di Colle Val d’Elsa

Tag: wine tasting chianti classico, ville chianti, agriturismo chianti