Video Ricette

Risotto al limone: Peppe Guida "improvvisa" sulla ricetta originale - Osteria Nonna Rosa*

Peppe Guida è l'istrionico patròn dell'Osteria Nonna Rosa, una stella Michelin a Vico Equense. In questo episodio dedicato al frutto più profumato della Costiera lo chef, abbandonata per un giorno l'amata pasta secca, si è divertito a sperimentare in cucina con il riso carnaroli e i prodotti del suo orto. Il risultato? Tre ricette colorate per celebrare l'estate italiana e suoi straordinari ingredienti, tutte da gustare.