Video Ricette

Melanzane al cioccolato: l'antica ricetta della Costiera secondo Peppe Guida


Una ricetta legata alla Costiera, poco conosciuta anche dagli stessi napoletani, e un accostamento davvero insolito per un dolce. Il racconto delle melanzane al cioccolato, un classico del Ferragosto in Costiera, secondo Peppe Guida, lo chef di Nonna Rosa, una stella Michelin a Vico Equense.

Dello stesso chef


TUTTO SU

Iscriviti alla Newsletter

IN EVIDENZA

© Copyright 2024. Vertical.it - N.ro Iscrizione ROC 32504 - Privacy policy