Strumenti e Attrezzature
Gli "attrezzi del mestiere", gli oggetti indispensabili per un grande chef, con approfondimenti tecnici e pratici.
Una collezione di coltelli e accessori firmati Berkel per fare di ogni taglio il taglio perfetto.
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Dal 19 al 21 ottobre al Museo della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci” di Milano Berkel festeggia il proprio 120° anniversario con un viaggio nel tempo molto speciale.
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Dall’8 al 14 aprile la Coltelleria Lorenzi di via Ponte Vetero a Milano celebra la Volano Berkel.
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Il piatto è la cornice della pietanza: Ancap ha elaborato la sua nuova forma ideata per i professionisti della ristorazione: Prater.
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Ancap nel 2019, anno dell’anniversario del leggendario sbarco del 1969, celebra lo spazio, in tutto il suo splendore e mistero: dopo la tazza Supernova, è il turno di Space Art.
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KitchenAid nell’anno in cui celebra un secolo di storia, porta a HOMI, fiera milanese degli stili di vita, le proprie ultime novità.
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Anche il gusto conosce le sue stagioni e quando il caldo comincia a farsi sentire frutta e verdura non passano mai di moda.
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Per realizzare ricette eccezionali è indispensabile poter contare su elettrodomestici eccezionali. Un concetto che da sempre guida KitchenAid e che è anche alla base di Gourmet Kitchen.
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Per chi fosse alla ricerca del compagno perfetto per un viaggio tra zuppe, frullati, sughi e salse, potrebbe certamente trovare il proprio nella gamma di frullatori KitchenAid.
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Elettrolux ha presentato a EuroCucina 2018 SenseFry, un piano intelligente che imposta da solo la temperatura di cottura perfetta.
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La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne