«Ma anche il personale di cucina può contribuire a prevenire i malfunzionamenti e i guasti del sistema di cottura», afferma Greguol. «Pulizia e cura adeguate prolungano notevolmente la vita dei singoli componenti e quindi dell'intero sistema di cottura». Il tecnico dell'assistenza illustra i comportamenti da tenere durante le visite di assistenza e offre indicazioni in merito alla frequenza con cui deve essere pulito il sistema di cottura, ai detergenti da utilizzare e indica quali parti del sistema sono particolarmente sensibili.
«Un sistema di cottura sottoposto a manutenzione regolare e ben curato funziona senza problemi. E solo un sistema di cottura correttamente funzionante è in grado di fornire prestazioni ottimali ed efficienza energetica. Questo può portare a significativi risparmi nel tempo», spiega Greguol. Ma se la manutenzione viene trascurata, può realmente accadere che il sistema di cottura si guasti durante il funzionamento. «In definitiva, il segreto per poter dormire sonni tranquilli non è poi un così gran segreto: una manutenzione regolare che previene i guasti e prendersi cura adeguatamente del proprio investimento».
Circa 9.000 tecnici di assistenza qualificati e certificati in tutto il mondo si occupano della manutenzione dei sistemi di cottura RATIONAL. Nel 60% dei casi il sistema di cottura RATIONAL si trova a una distanza di 25 chilometri dal più vicino centro assistenza. E se i tecnici sono collegati ai sistemi di cottura tramite ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina, possono anche eseguire la manutenzione a distanza tramite accesso remoto. In questo modo i clienti possono contare sul fatto che il loro sistema di cottura fornisca sempre le massime prestazioni, con il miglior rapporto qualità-prezzo. Ulteriori informazioni sull'assistenza tecnica, sui pacchetti di manutenzione disponibili e un elenco di tutti i partner di assistenza sono disponibili su rational-online.com.
