Una gita in barca a due stelle Michelin

Una romantica barchetta attrezzata (rigorosamente elettrica) e un itinerario vario quanto dettagliato, per un’esperienza indimenticabile, da vivere sulle calme acque del lago piemontese, piccola perla del territorio, con le pieds dans l’eau, coccolati con un set pic-nic d’autore a base di delizie stellate.

Per quest’ultima occasione, lo chef bistellato offre ai suoi ospiti due proposte, pranzo e cena, complete di piatti blasonati e buon vino. Il menu? Tutta una sorpresa: il pic-nic gourmet cambia di volta in volta a seconda dell’estro dello chef e delle richieste personalizzate dei clienti, che potranno scoprire e gustare alcuni must eat di Marco Sacco come il Lingotto del Mergozzo, trota o salmone, pane nero e gelatina di ribes in versione sushi e l’immancabile selezione di sapori piemontesi e lacustri come il Tonno di coniglio alla piemontese o lo Storione in carpione.

Uscendo metaforicamente dal lago, si potranno assaporare piatti come la Linguina, polvere di scampi, acqua di pomodoro o il Duo di polipetti, seguiti dagli speciali dessert del Piccolo Lago per concludere. Ad accompagnare il menu, una buona bottiglia di vino, appositamente selezionata dal sommelier del ristorante (o birra su richiesta).

Analogamente anche la barchetta non è un semplice pic-nic, ma una vera e propria avventura, non solo enogastronomica, ma che inizia fin dal momento in cui si sale sulla barca, dove gli ospiti troveranno tutte le istruzioni per la guida insieme a una mappa del lago contenente informazioni sui principali luoghi d’interesse e attrazioni del bacino di Mergozzo.