Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
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La Vodka Eugin è il primo prodotto "non gin" a uscire dal laboratorio della "distilleria indipendente".
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Il consorzio italiano vede un volume d’affari in netto aumento, superando i 2,7 miliardi di euro.
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Tra le ultime sfide dello chef vicentino arrivano i distillati. Una passione nutrita da sempre che ora è diventata un progetto a lungo termine.
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L'organizzazione costituita nel 1961 grazie ai produttori, imprenditori e cittadini di San Daniele del Friuli, per promuovere e tutelare il marchio Prosciutto di San Daniele, sempre in equilibrio tra tradizione e innovazione.
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Nel 2021 le famiglie italiane che hanno acquistato stoccafisso e baccalà norvegesi sono aumentate dell’8,3% rispetto all’anno precedente, facendo registrare 4.7 milioni di consumatori.
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Una vodka premium che esplora i terreni vulcanici delle pendici dell'Etna, infondendosi delle peculiarità dei grani antichi Timilia e Russello, tesoro custodito dalle generazioni agricole della trinacria.
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Recuperare il pane invenduto e crearne un ingrediente per produrre birra. L’incontro tra Teo Musso e l’Associazione Autonoma Panificatori della Provincia di Cuneo.
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Dall’inarrestabile visione innovativa di Teo Musso nasce la nuova linea di drink Baladin con un packaging rigorosamente ecosostenibile.
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Sul mercato le nuove confezioni di riso di Riserva San Massimo: il restyling grafico è ispirato alla natura e i nuovi formati sono pensati per soddisfare le esigenze di tutti.
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L'evento in diretta streaming dedicato al futuro dello zucchero nel comparto dolciario, dove interverranno importanti professionisti del settore.
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La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne