Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
by
Con 9 medaglie d’oro la cantina trentina viene consacrata dalla competizione internazionale The Champagne & Sparkling Wine World Championships.
Tag:
by
Baccalà e stoccafisso protagonisti della tavola insieme alla chef partenopea Marianna Vitale, Ambasciatrice dello Stoccafisso Norvegese.
Tag:
by
Al birrificio Baladin nel mese di settembre si celebra un importante traguardo: l’aver contribuito a portare in Italia la coltivazione del luppolo.
Tag:
by
Caffè Vergnano racconta cosa si nasconde dietro a un caffè espresso attraverso un viaggio in luoghi lontani dove si coltiva la pianta di caffè.
Tag:
by
Inaugurata a Seul, presso il Department Store Lotte, la prima Boutique Giusti fuori dai confini nazionali.
Tag:
by
Si terrà dal 22 al 24 settembre il Festival della cipolla rossa tra incontri, cooking show e numerosi ospiti, fra cui Carlo Spinelli, coordinatore editoriale di ItaliaSquisita.
Tag:
by
Al via una new company che punta a rivoluzionare la catena distributiva degli spirits Tra i primi ad aderire Engine, Portofino Gin, Hampden Estate, Clairin Communal e Yaguara.
Tag:
by
23 Chef e Pastry Chef protagonisti della gastronomia mondiale si radunano in una Location d’eccezione, l’atelier del Maestro Gianluca Fusto, storico Ambassador Elle & Vire Professionnel.
Tag:
by
Con “Atlante del rum” Luca Gargano attraverso 17 isole dei Carai mostra le distillerie ancora attive, i sapori autentici locali e la storia del distillato.
Tag:
by
Una bevanda dal basso contenuto alcolico e calorico, un'hard seltzer che apre il mercato italiano alla nuova tendenza del bere responsabile.
Tag:
IN EVIDENZA
-
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
