Baladin presenta la Nazionale Luppolo Fresco 2024

Simbolo dell'impegno da parte di Baladin nel promuovere la coltivazione del luppolo in Italia, si caratterizza per l’aroma grazie all’utilizzo, in dry hopping (luppolatura a freddo) di luppolo in fiore leggermente essiccato che caratterizza la ricetta originale con fresche note e intensi profumi di resina.

Nazionale Luppolo Fresco 2024 è disponibile esclusivamente alla spina e in serie super limitata in lattina (1.000 in totale) e si presenta di colore giallo paglierino con un cappello di schiuma di colore panna, mediamente persistente. Al naso presenta note fresche e resinose con sentori erbacei.

All’assaggio, l’utilizzo di 4 varietà (Cascade, Chinook, Comet, Cashmere) aromatiche di luppolo fresco in fiore, coltivato in Italia, nei campi piemontesi, aggiunge valore al bouquet di aromi di Nazionale. L’ingresso maltato si fonde con gli esteri fruttati del lievito e con piacevoli note erbacee. Il finale è si caratterizza con una nota amara molto contemporanea.

ARTIGIANALE 100% ITALIANA
Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, ecco quella di Nazionale:
- Malto d’orzo dei nostri campi in Basilicata e Puglia – Italia
- Luppolo dei nostri campi di Piozzo e Busca – Italia
- Spezie dalle regioni del centro-sud d'Italia
- Lievito coltivato nel birrificio di Piozzo – Italia

DATI TECNICI
PLATO = 13.6
IBU = 34 – 36
EBC = 10 – 12
Alcool = 6,5% vol
Temp. di Servizio = 8/10°C