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Scopriamo il ristorante San Giorgio, a Cervo (IM), con Caterina Lanteri Crauet, chef e mamma del sommelier Alessandro Barla che si occupa della sala.
L’Associazione Chic - Charming Italian Chef ha presentato la terza edizione della Guida Chic aumentando i soci e consolidando la propria presenza su tutto il territorio italiano.
La ricetta della colomba di Pasqua: la colomba tradizionale di Andrea Besuschio, della pasticceria Besuschio ad Abbiategrasso (MI).
La Serenissima ospiterà Gusto in scena che quest’anno torna in Italia e va in onda dal 15 al 17 aprile.
Dal 25 al 28 marzo 2012 si svolgerà la 46^a edizione del Vinitaly a Verona, dove protagonisti saranno i vini italiani, i vini stranieri e i distillati.
Il grande maestro della cucina italiana, Gualtiero Marchesi, compie oggi 82 anni.
Tag: grandi chef italiani
Il 12 marzo 2012, in occasione del Congresso JRE, Emanuele Scarello ha passato il testimone al nuovo Presidente dei JRE Italia: Andrea Sarri.
Il cavolo in cucina. Ricette cavolo e cavolo cappuccio, e poi broccolo e cime di rapa. I tipi di cavolo in Italia e tanto altro.
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Daniel Facen del ristorante Anteprima a Chiuduno (BG).
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*