Eventi enogastronomici: il Vinitaly 2012

Anche quest’anno si svolgerà la più grande fiera dedicata al mondo del vino: il Vinitaly. Dal 25 al 28 marzo 2012, presso la fiera di Verona avrà luogo la 46^a edizione del salone internazionale del vino e dei distillati, con 4000 espositori provenienti da tutto il mondo e 156.000 visitatori nell’edizione del 2011, dei quali oltre 50.000 esteri. La novità di quest’anno è il ViViT: Vigne Vignaioli e Terroir. Una rassegna dedicata ai vini naturali prodotti da agricoltura biologica e biodinamica, argomento di stretta attualità, viste le recenti norme varate dall’UE a riguardo. Degustazioni guidate, ricche di contenuti e in collaborazione con le più importanti testate a livello internazionale, non mancheranno, grazie al Tasting ex..press, un viaggio attraverso i vini italiani e i vini stranieri. Tra questi anche i 375 vini che hanno vinto i 3 bicchieri del Gambero Rosso. La 46^a edizione del Vinitaly, anche se quest’anno si riduce a 4 giorni e cambia cadenza settimanale, per andare incontro alle esigenze degli operatori del settore horeca, resta l’appuntamento che i professionisti non possono perdere. Tuttavia è l'evento a cui non possono rinunciare anche appassionati e amatori ancora inesperti. Info: www.vinitaly.com