Articoli Correlati

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Grandi Ricette

Il Vèzzena "nel bosco": ecco la ricetta di Alessandro Gilmozzi che esalta i profumi e i sapori del formaggio così come degli altri ingredienti di montagna in una ricetta delicata e gradevole.

Tag: vézzena, ricette con formaggi, formaggi di malga

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Giunnge alla sua settimana conclusiva Creative Vézzena, l'evento dedicato a questo formaggio tipico della Piana di Vezzena (in Trentino Alto Adige) da cui prende il nome.

Tag: vézzena, creative vezzena

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

L’Alpe Cimbra, già meta d’elezione per sportivi e innamorati della natura, quest’estate invita a scoprire il suo patrimonio enogastronomico, a partire dal re di prodotti caseari d’alpeggio: il Vézzena.

Tag: vézzena, formaggi italiani, formaggi alpini, caseificio degli altipiani