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by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Cibo e religione nel mondo: Mormoni, Hare Krishna, Navajo, Apache, Buddismo, Induismo e cucina vegetariana nell’antropologia dell’alimentazione.

Tag: yuba, tofu, tempeh, seitan, salsa di soia, okara, navajo, mormoni, miso, jainisti, induismo, indù, hare krishna, cucina vegetariana, cibo e religione, buddismo, apache, antropologia dell’alimentazione