Vitello
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Fagottini di pasta all'uovo con genovese di cipolle Ramate di Montoro e tartare di Podolica Avellinese
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MAURO ULIASSICappelletti, la ricetta tradizionale di Mauro Uliassi
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VITANTONIO LOMBARDOIl pasticcio alla caggianese
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MASSIMO BOTTURAI tortellini in brodo
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GIANFRANCO PASCUCCIPescatrice al broccolo romano con semi di senape e pomodori al forno
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LUIGI TAGLIENTIL'ossobuco
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IGP
Altri ingredienti della famiglia Vitello
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