Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
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Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius”...Premio Miglior Spot Commerciale al Paris Play Film Festival... -
Sherbeth 2025: l’Aceto Balsamico di Modena IGP...Il Consorzio protagonista allo Sherbeth Festival...
RICETTE
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Lo Shakerato secondo Campari: l'unico cocktail con un solo ingrediente -
Tiramisù: dalle basi fino alla versione gourmet (estrema) con Floriano Pellegrino e Isabella Potì -
I Würstel in un ristorante Michelin tedesco con Daniele Corona e Riccardo Rossi -
Il piccione in un 2 stelle Michelin toscano con Valeria Piccini -
Rombo, zucchine, latticello, salsa di whisky e Aceto Balsamico di Modena IGP
IN EVIDENZA
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Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
