Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
NEWS
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Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena:...Una serie di incontri con il mondo accademico sul tema... -
Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena...Applausi per il concerto tenutosi nella Sala di... -
Aceto Balsamico di Modena: le grandi novità del...Novità nel disciplinare di produzione, più valore alla...
RICETTE
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Tiramisù: dalle basi fino alla versione gourmet (estrema) con Floriano Pellegrino e Isabella Potì -
I Würstel in un ristorante Michelin tedesco con Daniele Corona e Riccardo Rossi -
Il piccione in un 2 stelle Michelin toscano con Valeria Piccini -
Rombo, zucchine, latticello, salsa di whisky e Aceto Balsamico di Modena IGP
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina -
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante* -
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo* -
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller