Redazione italiaSquisita
Re Panettone® è il più frequentato evento dedicato al dolce tipico di Milano. Ideato e organizzato da Stanislao Porzio, ha celebrato la sua prima edizione al Teatro Litta di Milano nell’ultimo fine settimana di novembre 2008.
Tag:
Le ricette completano la raccolta limited edition firmata da Joe Bastianich e lanciata lo scorso giugno in occasione dell’arrivo del brand in Italia. E per ogni creazione una playlist musicale ad hoc per offrire un vero momento di degustazione.
Tag:
Una Golosaria dei record, quella conclusasi al MiCo di Fieramilanocity. Tre giorni di grandi appuntamenti che da sabato a lunedì hanno tenuto alto il nome del made in Italy, portando migliaia di visitatori, con un’importante presenza di giovani e consumatori attenti, specchio dell’evoluzione in atto nel grande universo del gusto.
Tag:
Il nuovo gift pack da collezione celebra la formula segreta di Fernet-Branca. Un viaggio nei 4 continenti delle sue 27 erbe, con un tocco di arte pop.
Tag:
L’iniziativa, giunta alla terza edizione, cresce e si amplia: non saranno più solo italiani ma verranno da tutta Europa i 49 star chef dei Jeunes Restaurateurs che porteranno la loro arte culinaria nelle incantate location tropicali dei Diamonds Hotels & Resorts. E ai maldiviani Athuruga e Thudufushi si aggiunge lo Star of the East di Zanzibar.
Tag:
L’Asta internazionale del tartufo bianco d’Alba e dei grandi formati di Barolo e Barbaresco si svolge ad Hong Kong nell’elegante ristorante tre stelle Michelin 8½ Otto e Mezzo BOMBANA il 13 Novembre, e precede di poche ore l’asta che si svolgerà ad Alba, nel Castello di Grinzane Enoteca Regionale Piemontese Cavour in collegamento satellitare con Philadelphia.
Tag:
by Redazione italiaSquisita in Chef
Dopo quattro stagioni di successi, l’Executive chef Luigi Tramontano lascia il Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento e il testimone passa ad Antonino Montefusco, suo vice negli ultimi anni.
Tag:
Le Grand Tasting “Le festival des meilleurs vins”, creato dai due giornalisti Michel Bettane et Thierry Desseauve, ospiterà, anche quest’anno, l’edizione parigina di LSDM. “La grande école de la friture à l'italienne“ il titolo dei due Ateliers Gourmets che si terranno il 25 ed il 26 novembre 2016.
Tag:
by Redazione italiaSquisita in
Non è ancora arrivato il momento della tranquillità per le popolazioni del Centro Italia, dalla tragica alba del 24 agosto scorso, la terra ha continuato a tremare in maniera più o meno significativa ma allarmante e la FIC-Federazione Italiana Cuochi si è attivata sin dalle prime ore concretamente.
Tag:
Il prossimo 20 e 21 novembre i soci de Le Soste di Ulisse si riuniranno a Palermo, per festeggiare gli oltre dieci anni di attività dell’associazione che comprende più di cinquanta strutture tra ristoranti, hotel e cantine di qualità in Sicilia.
Tag:
IN EVIDENZA
-
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
