Redazione italiaSquisita

Barolo & Friends appuntamento con Poderi Luigi Einaudi
Il 6 e 7 febbraio 2018 l’azienda vinicola di Dogliani tra i protagonisti della seconda edizione che prevede le tappe di Berlino e Amburgo.
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Emergenti 2018: la nuova cucina campana
La Campania della gastronomia continua a sfornare talenti.
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Luca Salomone di Piazzetta Milù
L a città di Castellammare di Stabia, all’ingresso della Penisola Sorrentina, si trova nel cuore dell’unica vera grande area produttiva della Campania, in cui emergono prodotti unici, dal pomodoro alla pasta artigianale, dalle conserve all’agricoltura, fino alla viticoltura.
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Domanico Lavarone di Josè Restaurant - Tenuta Villa Guerra
Torre del Greco, città di armatori e imprenditori del corallo, e a lungo tra le più ricche della Campania, non brilla di certo per la ristorazione, almeno fino a oggi.
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Gianuluca D'Agostino di RIstorante Veritas
Sul lunghissimo Corso Vittorio Emanuele di Napoli, strada che si snoda tra il Vomero e la parte “bassa” della città, troverete il ristorante Veritas.
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Giovanni Sorrentino di Gerani
Italia, anni 2000. A Castiglione della Pescaia, uno dei ristoranti a firma di Monsieur Alain Ducasse: L’Andana. In queste cucine sono tanti i giovani che vanno a imparare “il mestiere”, rigore, precisione, tecnica e stilistica.
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Francesco VItiello di Casa Vitiello
Francesco Vitiello, per tutti “Ciccio”, è sicuramente uno degli enfant prodige della pizza napoletana.
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Gli emergenti di Italia Squisita 2017
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Il Sigep di Molino Dallagiovanna
Gustosi abbinamenti di arte bianca per tutte le novità del 2018.
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La Cucina del Senza porta a Venezia grandi vini ed eccellenze gastronomiche
Appuntamento il 25 - 26 febbraio "A gusto in scena"
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