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by Nicola Sprelli in Homepage - Appuntamenti

Domenica 16 giugno 2013 in Fondazione Bertini a Milano ci sarà La Festa dell’Antigone con ricette dell’Antica Grecia e la cucina creativa di Eugenio Boer.

Tag: storia della cucina, La Festa di Antigone, eventi enogastronomici, Eugenio Boer, cucina creativa

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Ricette carne cruda e ricette di cervo: “Cervo, lamponi, radice di liquirizia, erba ruta e foie gras” dello chef Eugenio Boer di Enocratia a Milano.

Tag: ricette di cervo, ricette carne cruda, ricetta tartare di carne, Eugenio Boer