Ristoranti

Tutti i ristoranti d'eccellenza che abbiamo il piacere di conoscere e presentare nel dettaglio. Nella "banca dati" potrete accedere all'archivio di tutti i ristoranti stellati o recensiti dalle diverse guide italiane.
La cucina di qualità si fa anche “take away”
Valerio Centofanti, dell’Angolo d’Abruzzo, ha studiato una formula adatta a chi vuole accostarsi alla ristorazione di qualità con la comodità di gustarselo a casa e un prezzo più accessibile.
Apre Eataly e Viviana Varese torna in pista!
Alice riapre nel capoluogo lombardo all’interno del nuovo tempio di Farinetti, Eataly Smeraldo. Ristorante dal design moderno e cucina di grande materia prima!
Apre Aqua Crua, il ristorante di Giuliano Baldessari
Dopo i dieci anni al fianco di Alajmo alle Calandre, Giuliano Baldessari avvia il suo percorso da solista nel ristorante Aqua Crua, con la cucina direttamente in sala.
La Peca di Lonigo
Nella campagna vicentina i due fratelli Nicola e Pierluigi Portinari stanno attraversando un momento d’oro, tra cucina creativa, prodotti locali e un ristorante all’avanguardia a Lonigo: La Peca.
Una pizza da Oscar
Il pizzaiolo Pasqualino Rossi festeggia il trionfo del film di Sorrentino agli Oscar 2014, ribattezzando "La grande bellezza" la pizza preferita da Toni Servillo: pomodoro San Marzano, mozzarella e tanta ricotta di bufala all'interno del cornicione.
Le novità culinarie di Fabrizio Tesse
La “Locanda di Orta” dal 2012 è il teatro culinario di Fabrizio Tesse, dopo un’esperienza pluriennale al fianco del grande chef Antonino Cannavacciuolo, per lui punto di riferimento e mentore.
Prodotti ittici in una cucina creativa per tutti
“Mottarello al caramello e crema di yogurt al cocco” dello chef Maurizio Di Prima al Nassa Osteria. Tra i ristoranti di pesce a Milano è una novità: cucina creativa (ma non troppo) basata sui prodotti del mare.
La nuova cucina al San Martino di Treviglio
Paolo, Marco e Vittorio Colleoni sono i tre fratelli del San Martino a Treviglio (BG): nuova cucina e nuove idee di ristorazione in vista.
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Osteria Altran, alta cucina e convivialità
Osteria Altran a Ruda (UD), stella Michelin dal 2003 grazie all’ambiente, all’accoglienza di Guido Lanzellotti e alla cucina di qualità dello chef Alessio Devidè. Il racconto di Barbara Demartin.
Il romanticismo gourmet di Villa Abbazia
Intima e romantica la struttura di Villa Abbazia brilla nella campagna di Valdobbiadene. Ad arricchire il suo fascino: il ristorante stellato condotto dallo chef leccese Donato Episcopo.
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