Ristoranti
Tutti i ristoranti d'eccellenza che abbiamo il piacere di conoscere e presentare nel dettaglio. Nella "banca dati" potrete accedere all'archivio di tutti i ristoranti stellati o recensiti dalle diverse guide italiane.
Il cuoco “due volte”siciliano, torna da un lungo viaggio per dare vita a un nuovo, emozionante progetto di ristorazione.
Tag: ristoranti siciliani
A Milano ha aperto una nuova meta per gli amanti della carne di qualità: La Griglia di Varrone
Tag: ricette carne brace, griglia
Valerio Centofanti, dell’Angolo d’Abruzzo, ha studiato una formula adatta a chi vuole accostarsi alla ristorazione di qualità con la comodità di gustarselo a casa e un prezzo più accessibile.
Alice riapre nel capoluogo lombardo all’interno del nuovo tempio di Farinetti, Eataly Smeraldo. Ristorante dal design moderno e cucina di grande materia prima!
Dopo i dieci anni al fianco di Alajmo alle Calandre, Giuliano Baldessari avvia il suo percorso da solista nel ristorante Aqua Crua, con la cucina direttamente in sala.
Tag: Giuliano Baldessari, Aqua Crua
Nella campagna vicentina i due fratelli Nicola e Pierluigi Portinari stanno attraversando un momento d’oro, tra cucina creativa, prodotti locali e un ristorante all’avanguardia a Lonigo: La Peca.
Il pizzaiolo Pasqualino Rossi festeggia il trionfo del film di Sorrentino agli Oscar 2014, ribattezzando "La grande bellezza" la pizza preferita da Toni Servillo: pomodoro San Marzano, mozzarella e tanta ricotta di bufala all'interno del cornicione.
La “Locanda di Orta” dal 2012 è il teatro culinario di Fabrizio Tesse, dopo un’esperienza pluriennale al fianco del grande chef Antonino Cannavacciuolo, per lui punto di riferimento e mentore.
Tag: fabrizio tesse
“Mottarello al caramello e crema di yogurt al cocco” dello chef Maurizio Di Prima al Nassa Osteria. Tra i ristoranti di pesce a Milano è una novità: cucina creativa (ma non troppo) basata sui prodotti del mare.
Paolo, Marco e Vittorio Colleoni sono i tre fratelli del San Martino a Treviglio (BG): nuova cucina e nuove idee di ristorazione in vista.
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