Ristoranti
Tutti i ristoranti d'eccellenza che abbiamo il piacere di conoscere e presentare nel dettaglio. Nella "banca dati" potrete accedere all'archivio di tutti i ristoranti stellati o recensiti dalle diverse guide italiane.
Al Castello di Trussio dell'Aquila d'Oro la degustazione del menu regala la possibilità di assaggiare alcune fra le proposte migliori, come l'orzotto con l'anatra locale. Foto e testo di Barbara Demartin.
Perché il Financial Times ha definito La Pineta di Luciano Zazzeri uno dei più bei ristoranti del mondo?
Giovani talenti per un ristorante che guarda al futuro di qualità: fra i fornelli e in sala del White Gourmet Restaurant.
Arriva l'estate, così anche il gusto della pizza si modifica: ecco le proposte di Ciro Salvo della pizzeria 50 Kalò, che aggiorna il suo menu con prodotti stagionali: dai fiori di zucca al tonno, dai datterini al carpaccio.
Tutta la stagione estiva vedrà lo chef Giancarlo Morelli in versione sarda, con il suo Pomiroeu trasportato in Sardegna, in Costa Smeralda.
Un ristorante abruzzese dove gustare piatti tipici e ricette di pesce? "Al Metrò" di Nicola Fossaceca è stata la nostra scelta.
Lo chef Craparo vuole mettere nella sua cucina tutto ciò che rappresenta lui, la sua vita e i luoghi che lo hanno ospitato.
Lo chef stellato Massimo Bottura va oltre i confini e arriva in Turchia, ad Istanbul, con "Ristorante Italia".
Tenuta Castello, storica azienda vercellese produttrice di riso di alta qualità, apre a Milano un nuovo format di ristorazione dedicata al riso.
Nei giorni di Vinitaly, ospiti al ristorante Confusion di Italo Bassi, l’associazione Noi di Sala ha presentato il programma delle attività per i prossimi mesi e due partner.
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