Prodotti di qualità

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Koppert Cress, leader nel settore delle microverdure innovative, amplia la sua gamma con due nuovi crescioni che stuzzicano il palato e la vista: Bicolor Mustard Cress e Shiso Bicolor. Entrambe le novità offrono agli chef e ai creativi gastronomi la possibilità di elevare i loro piatti a un livello superiore, grazie ad una sorprendente combinazione di sapori, colori e forme.

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Si rinnova l’appuntamento con la storia e le storie del pregiato condimento, uno dei più significativi rappresentanti del Made in Italy agroalimentare nel mondo.

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Da sempre la Norvegia si è contraddistinta per essere un’eccellenza in campo culinario, in particolare perché proprio questo Paese - e in particolare le Isole Lofoten – è l’unico produttore al mondo dell’inconfondibile Stoccafisso di Lofoten IGP.

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HAY APA100% italiana, ricetta creata con il campione italiano homebrewing 2023 Americo Morelli.

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Frienn, olio da frittura e prodotto di punta di Olitalia, è l’alleato indispensabile per ottenere dei fritti perfetti.

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L’Italia rappresenta il terzo mercato mondiale per il salmone Norvegese e sostenibilità e benessere guidano le scelte di acquisto dei consumatori.

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Daniela Zuñiga si aggiudica il Campionato Mondiale nell'anno del centenario di Mulino Caputo.

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E’ il prezioso “inchiostro” con cui si sono scritte alcune delle più importanti pagine della gastronomia italiana nel mondo, vero simbolo del Belpaese all’estero e ora anche nuovo esaltatore di gusto nell’alta cucina.

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Stoccafisso e baccalà, riconosciuti come sani, gustosi e sostenibili, sono sempre presenti sulle tavole degli italiani.

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Il Consorzio torna sul palco della terza edizione del World Aperitivo Day e della seconda edizione dell’Aperitivo Festival, presso il Nhow Milano Hotel con tre giorni di masterclass e degustazioni in abbinamento ai vini del Consorzio di tutela del Franciacorta.

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