Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
by
Dal 4 all’8 settembre, nel Parco di CityLife, prenderà vita l’evento che vede protagonisti i migliori maestri pizzaioli. Musica, intrattenimento e talk completano la rassegna ad accesso gratuito.
Tag:
by
Sono sette i finalisti della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro by Mulino Caputo”, che si svolgerà lunedì 16 settembre presso il Roof Garden Angiò, all’undicesimo piano del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo.
Tag:
by
Koppert Cress, leader nel settore delle microverdure innovative, amplia la sua gamma con due nuovi crescioni che stuzzicano il palato e la vista: Bicolor Mustard Cress e Shiso Bicolor. Entrambe le novità offrono agli chef e ai creativi gastronomi la possibilità di elevare i loro piatti a un livello superiore, grazie ad una sorprendente combinazione di sapori, colori e forme.
Tag:
by
Si rinnova l’appuntamento con la storia e le storie del pregiato condimento, uno dei più significativi rappresentanti del Made in Italy agroalimentare nel mondo.
Tag:
by
Da sempre la Norvegia si è contraddistinta per essere un’eccellenza in campo culinario, in particolare perché proprio questo Paese - e in particolare le Isole Lofoten – è l’unico produttore al mondo dell’inconfondibile Stoccafisso di Lofoten IGP.
Tag:
by
HAY APA100% italiana, ricetta creata con il campione italiano homebrewing 2023 Americo Morelli.
Tag:
by
Frienn, olio da frittura e prodotto di punta di Olitalia, è l’alleato indispensabile per ottenere dei fritti perfetti.
Tag:
by
L’Italia rappresenta il terzo mercato mondiale per il salmone Norvegese e sostenibilità e benessere guidano le scelte di acquisto dei consumatori.
Tag:
by
Daniela Zuñiga si aggiudica il Campionato Mondiale nell'anno del centenario di Mulino Caputo.
Tag:
by
E’ il prezioso “inchiostro” con cui si sono scritte alcune delle più importanti pagine della gastronomia italiana nel mondo, vero simbolo del Belpaese all’estero e ora anche nuovo esaltatore di gusto nell’alta cucina.
Tag:
