Chef
I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
È stato eletto a New York il Miglior piatto di Pasta: il #primodimanhattan è quello dello chef Massimo Sola.
Tag:
Lo chef Stellato Claudio Sadler, in occasione della festa per il suo 60° compleanno, ha voluto celebrare la sua carriera e i suoi successi insieme a tanti amici chef e non solo.
Tag:
Alessandro Salvatore Rapisarda, chef del Ristorante Café Opera di Recanati, vince la finale italiana del S.Pellegrino Young Chef 2016 e il prossimo ottobre rappresenterà l’Italia alla Gran Finale.
Tag:
Felice Lo Basso è lo Chef stellato scelto dal TownHouse Hotels per aprire il Ristorante Felix Lo Basso, al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano.
Tag:
Situato nel cuore di Brera a Milano, Pacifico è composto da tre diverse zone - un Pisco Bar, un ristorante ed una lounge privata – il ristorante offre molteplici possibilità per lasciarsi trasportare dai suoi sapori e dai suoi ambienti.
Tag:
“Con piacere ed orgoglio vi comunico che parteciperò alla stesura del programma del nuovo Istituto Professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Cornaredo” queste le parole di Davide Oldani.
Tag:
Da Vittorio, il ristorante pluristellato della famiglia Cerea, ha compiuto i suoi 50 anni di attività. Per l'occasione, domenica 29 maggio ha avuto luogo l'esclusiva Cena tra le Stelle del Gusto, in cui 22 chef d'eccellenza hanno cucinato i loro piatti squisiti.
Tag:
Domenica 29 maggio i fratelli Cerea festeggiano 50 anni di attività nel ristorante "Da Vittorio". Celebriamo la loro carriera stellata, riproponendo un articolo sul loro talento nell'arte dolciaria, pubblicato su ItaliaSquisita a Maggio del 2010.
Tag:
La Fiorida di Mantello si appresta a scrivere nuove pagine della sua storia,iniziata dal sogno di valorizzare ed attualizzare gli aspetti emozionali, di gusto e salute propri della tradizione agricola valtellinese attraverso le potenzialità di un’azienda agricola modernamente concepita.
Tag:
IN EVIDENZA
-
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina -
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante* -
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo* -
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller