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The mysterious life of Pellegrino Artusi
by Redazione Inglese in Homepage
Pellegrino Artusi from Forlimpopli (FC) is the father of the history of Italian cuisine, giving birth to “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (Science in the Kitchen and the Art of Eating Well) in 1891.
Tag: ugo foscolo, the science of cooking and the art of eating well, stefano pelloni, pellegrino artusi, la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, culinary history, casa artusi forlimpopoli
La vita misteriosa di Pellegrino Artusi
by Nicola Sprelli in Homepage
Pellegrino Artusi da Forlimpopli (FC) è il padre della storia della cucina italiana, dando alla luce "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" nel 1891.
Tag: ugo foscolo, storia della cucina, stefano pelloni, pellegrino artusi, la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, casa artusi forlimpopoli
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