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The mysterious life of Pellegrino Artusi
by Redazione Inglese in Homepage
Pellegrino Artusi from Forlimpopli (FC) is the father of the history of Italian cuisine, giving birth to “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (Science in the Kitchen and the Art of Eating Well) in 1891.
Tag: ugo foscolo, the science of cooking and the art of eating well, stefano pelloni, pellegrino artusi, la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, culinary history, casa artusi forlimpopoli
Artusiana Festival 2010 - XIV Edition
by Redazione Inglese in Homepage
In Forlimpopoli the 14th edition of the event: nine days of meetings, tastings, shows, flea markets, concerts, thoughts on food.
Tag: the science of cooking and the art of eating well, pellegrino artusi, massimo montanari, gian luigi beccaria, casa artusi forlimpopoli, artusiana forlimpopoli festival
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