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by Claudia Tiberti in Chef
La sensazionale coppia culinaria del ristorante Rossellinis di Pallazzo Sasso a Ravello: lo chef Pino Lavarra e il suo sous chef Lorenzo Montoro.
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Tra i ristoranti in Campania, Teresa Di Napoli, giovane chef del ristorante Il Papavero di Eboli, racconta la sua filosofia gourmet.
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