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Tartuflanghe presenta la decima edizione dell’evento che vede protagonista il tartufo bianco di Alba. Nel ristorante più alto del mondo lo chef Pino Lavarra ospiterà il tristellatoPaolo Casagrande per proporre un menù unico.
La polenta di castagne di Antonio Pisaniello
Ricette con castagne, ricette con tartufo e ricette con polenta: “polenta e castagne” di Antonio Pisaniello de La Locanda di Bu a Nusco (AV).
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