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by Redazione Inglese in Homepage

Organic food, the short chain and the "km zero" in public canteens of Tuscany. Finally, a food education of the state.

Tag: zero km, tuscan table, the region of tuscany, short chain, school gardens, organic food, nutrition education, gianni salvadori, farm school

by Nicola Sprelli in Prodotti di qualità

Il cibo biologico, la filiera corta e il “km zero” nelle mense pubbliche della Toscana. Finalmente un’educazione alimentare dello Stato.

Tag: scuola in fattoria, regione toscana, orti scolastici, mensa toscana, km zero, gianni salvadori, filiera corta, educazione alimentare, cibo biologico