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Fra i frutti tipici da gustare a settembre ci sono i fichi: lo chef Francesco Apreda ha scelto proprio loro come simbolo di questo mese per il menu dell'Hassler di Roma, improntato su un unico protagonista declinato dall'antipasto al dolce.
by Claudio Colombo in Ristoranti
Per tutto il mese di luglio il ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia di Milano celebra la gastronomia di qualità con un menu articolato sui sapori dell’estate, puntando su un prodotto tipico o un vino ‘eletto’ con creazioni firmate dallo chef Fabrizio Cadei, in aggiunta al tradizionale “menu à la carte”. Un mix di dolcezze dalla terra e delizie dai nostri fondali.
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