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by Nicola Sprelli in Libri

Il nuovo libro di Bruno Barbieri, edito da Bibliotheca Culinaria: “Pasta al forno e gratin”. Libri di ricette dei grandi chef.

Tag: pasta al forno, libri ricette, grandi chef, cucina tradizionale, bruno barbieri, bibliotheca culinaria

by Guido Rizzuti in Ristoranti

Al ristorante Delle Antiche Contrade, Juri Chiotti e Diego Rossi propongono un menu low cost antistandardizzazione riproponendo i prodotti della tradizione.

Tag: menu low cost, cucina tradizionale

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Durante le serate organizzate per la manifestazione “Folk Dinner”, gli chef useranno prodotti tipici della Penisola Sorrentina.

Tag: prodotti tipici campani, Peppe Guida, penisola Sorrentina, cucina tradizionale