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Ricette d’alta cucina piemontese: Modern Batsoà
by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette
Il Batsoà è un antico piatto povero della cucina canavesana. Gli chef del ristorante Delle Antiche Contrade presentano la loro interpretazione moderna.
Tag: ricette alta cucina, cucina piemontese, Batsoà
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