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Il tema di quest’anno di Milano Golosa che si svolgerà allo Spazio Calabiana, dal 12 al 14 ottobre 2013, sarà “Conoscere, Fare e Assaggiare per non sprecare”, per una cucina senza sprechi.
Il 5 e 6 ottobre 2013, più di 50 caseifici di Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna, Mantova, saranno aperti al pubblico alla scoperta dell’origine del Parmigiano Reggiano.
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