Il Mito dell’Aglio, olio e peperoncino

Sembra il piatto di pasta più semplice e scontato del mondo culinario; invece, è un invitante labirinto di storie e segreti, tutti avvolti come spaghetti su una forchetta.

Da Napoli a ogni singola casa italiana, rappresenta l’emblema di uno spuntino di mezzanotte, di una cena sbrigativa tra amici o il protagonista intramontabile che scatena piccanti tête-à-tête tra giovani amanti. La gente ama mangiarla e ama cucinarla perché questa ricetta ha solo tre ingredienti: aglio, olio e peperoncino, in quantità variabili a seconda dei gusti.

Partendo da questa base "essenziale", l'estro dei professionisti della community Artisti di Barilla Al Bronzo hanno reinterpretato questo pilastro della cucina italiana. Dai Fusilloni alle Linguine fino all'immancabile Spaghetto — l'aglio, olio e peperoncino diventa una tela bianca per nuove testualità.